Ağrı’da faaliyet gösteren fırın işletmecileri, son dönemde un, enerji ve personel giderlerindeki artış nedeniyle zam talebinde bulundu. Ancak taleplerinin kabul edilmemesi üzerine, market ve bakkallara ekmek satışını durdurma kararı aldı.
Ağrı Fırıncılar Derneği yetkilileri, maliyetlerin altında satış yapamayacaklarını belirterek, “Fiyatların gözden geçirilmesi ve üreticinin mağdur edilmemesi gerekiyor” açıklamasını yaptı.
Ağrı Fırıncılar Derneği Başkanı Halis Tatlı çevre illere göre ekmeği uygun fiyata sattıklarını belirtti.
Tatlı, "Fırıncılar olarak çok sıkıntı içerisindeyiz, sesimizi ilgili birimlere iletemiyoruz, duyuramıyoruz. Ekmek fiyatına geçen yıl Aralık ayında 1 TL'lik zam yaptık, 8 TL idi 9 TL oldu. Çevre illerde fiyatlar bizden yüksek. Muş ilinde yanılmıyorsam 12,5 TL ekmek fiyatı, Kars'ta 12 TL, Erzincan'da 12,5 TL'dir, Van 12 TL'dir. Maalesef, Esnaf ve Sanatkarlar Birliği Başkanlığına dilekçe verdik ama talebimize karşılık alamıyoruz, birlik başkanı bizi kovuyor, gidin kilitleyin diyor." ifadelerini kullandı.
Maliyetlerin yükseldiğinden dert yanan Tatlı, masraflarla ilgili şunları söyledi:
"Bir ekmeğin bize maliyeti hemen hemen 12 TL'yi bulmuş, biz kar istemiyoruz kendimizi muhafaza etmeye çalışıyoruz. Bizim talebimiz ise 12 TL'dir. Çok zor durumdayız ve çok zarardayız. Geçen yıl ekmeğin fiyatına zam yaptığımızda un torbasının fiyatı 650 TL idi şuan 1050 TL. Bir koli maya 1050 TL, araç yakıtı yüksek 49 TL litresi, doğalgaz o günden bugüne yüzde yüz zam almış. Biz nasıl ayakta duracağız, sesimizi duyuramıyoruz. Bizde mecburen kendi fırınımızın tezgâhında satış yapıyoruz, marketlere vermiyoruz. Fakat dürümcü ve lokantalara veriyoruz onları mağdur etmiyoruz. Biz ekmeği markete götürene kadar bize maliyeti 7,5 TL'ye 7 TL'ye düşüyor."
Ağrı'da toplamda 26 fırın var ve yaklaşık 250 kişi bu sektörde çalışıyor. (İLKHA)
